1、小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。
2、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。
3、将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。
(资料图片)
4、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。
5、饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。
6、从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。
7、用刀切成两厘米长左右的段。
8、.取一段长条将两边捏住。
9、两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。
10、从上向下摁下来,成小圆饼。
11、小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。
12、饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。
13、煎到两面微黄就可以了。
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