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中国质量新闻网讯为将优化营商环境举措融入民族团结进步创建工作，进一步提升少数民族特色食品质量安全水平，促进民族特色食品产业健康有序发展，日前，广西柳州市柳江区市场监管局执法人员将《食品生产许可证》送到由少数民族同胞创办的广西清古食品科技有限公司的法定代表人手上，并为该食品生产企业提供一系列指导和服务。
广西清古食品科技有限公司是一家“清真食品”生产企业，该企业主要从事调味品、方便食品、蔬菜制品等食品的生产加工、销售工作，其生产的具有回族特色的预包装“清真螺蛳粉”有效结合了回族同胞的饮食特点，特色化发展以适应当前市场需求。
柳江区市场监管局多次深入广西清古食品科技有限公司，在该食品生产企业选址、装修等工作中曾多次派执法人员上门提供服务指导，并在该企业取得营业执照和《食品生产许可证》后对其原料采购及验收、进销货台账等制度建立、完善食品安全管理制度和台账记录、从业人员健康体检等方面开展持续性的全面技术指导。（覃柳莹）
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