“滋啦……”鸡蛋落入油锅,锅铲碰到铁锅,发出砰砰声。只见厨师潘师傅快速翻炒,倒入香菇、包菜、胡萝卜等各类辅料,最后加入白米饭,出锅后就是一道香喷喷的蛋炒饭。出餐前,潘师傅还细心地撒上葱花。这碗看似平平无奇的蛋炒饭,却温暖了许多人。
8月3日,位于市区新蒲路的餐饮店“包家厨房”突然火了,起因是这家店贴出的一则告示:如果你目前没有工作遇到困难,你来到我的餐厅告诉工作人员来一套15元的蛋炒饭,吃完直接走就行……希望您以后有了能力记得帮助身边有需要帮助的人……这则告示被网友拍下发到网上后,引起了许多网友点赞,有人留言“这是最有温度的蛋炒饭”。
“贴了三个月,来了一个人”
(资料图片)
8月3日上午,记者来到包家厨房,碰上了店主包先生和他的妻子胡女士。在店门口,记者一眼就看到了免费吃饭的告示。包先生颇有些不好意思地说:“也不知道被谁拍下发网上了,其实这个都贴了三个月了,居然一下子引起这么多关注。”
“有人来吃过吗?”面对记者的疑问,包先生说,“确实有,就在告示贴出个把月左右。”他隐约记得那是一位操着北方口音的中年男子,“他当时站在门口盯着告示看了一会,然后走了进来,声音也不大问我说是不是真的可以免费吃饭。”包先生很爽快回答:“可以啊”。然后他嘱咐潘师傅炒一份蛋炒饭加一碗紫菜汤。吃饭时,男子没有说话,吃得很快,但是起身离开时,他突然走到包先生的面前,鞠了一躬,嘴里说着“谢谢,谢谢……”包先生只是一个劲地说“没事、没事。”
过去三个月里,包家厨房就来过这一位特殊的客人。但对包先生来说,这位客人也不特殊,和其他吃完饭买单的客人一样平常。他说:“遇到一时困难,来吃碗饭而已,不是什么大事。”
“就是一碗饭的事”
包家厨房的周边是居民区,包先生也住在附近。五年前,夫妻俩盘下一间店铺开起“包家厨房”,周边邻里常常把自家厨房安在这里,到点来吃饭。三年前,“包家厨房”扩了一间店,从最早3张桌子增加到了7张桌子,还增设了3个包厢。
近段时间,一些来吃饭的老客们就跟包先生打趣说:“免费吃饭挺好的,但你不怕大家都来白吃白喝吗?”包先生总是笑笑回答:“一碗饭的事,能吃得了多少。”
说起贴告示的初衷,包先生说,自己在网上看到,外地有一些小店请困难路人免费吃饭,刚好自己也有一间店,就想为失业或一时困难的人做点什么。于是,他就写了一段话,到打印店打印出来后,贴在店门口。他一直说:“不是做多大的好事,就是尽自己的一点心意。”
为什么是15元一份蛋炒饭?包先生也说起个中缘由。其实,包家厨房的菜单上并没有蛋炒饭,他觉得炒饭最方便,又能吃饱,写上15元是为了让客人感受到被尊重。由此,“来一份15元蛋炒饭”就成了一句暖心的暗号。
最支持包先生的,就是他的妻子胡女士。以往碰上周边工地上的工人来吃饭,工人们问:“你家吃饭贵不贵,要多少钱?”胡女士总会贴心地按照工人们的预算,来安排一桌菜。“我们就是凭着自己的能力,能帮一个是一个,就是一碗饭的事。”
“除非我店不开了”
在采访中记者还得知,包先生是一名退役军人。1987年入伍后,于1990年退役回到温州工作。妻子胡女士也有自己的工作,开一家小厨房只是因为包先生喜欢烧菜。
在生活中,夫妻俩的内心都记得,自家遇上难事的时候,亲戚、朋友对他们的帮助。“生活就是这样,大家相互帮衬着点,日子就好过了。”也是缘于这份感恩,包先生总是力所能及地做好事。汶川大地震发生后,他揣着2万元到家附近的银行汇出爱心款;多年前在店里捡到顾客遗落的一大笔现金,他第一时间拿到了派出所,找到了失主……
当记者问道:“免费吃饭会一直做下去吗?”包先生回答说:“除非我店不开了。”临近中午,记者吃上了15元的蛋炒饭,浓浓的饭香里,有着最温暖的心意。
原标题:喊你过来免费吃!温州这家“厨房”的蛋炒饭火了!
记者孙余丹
实习生贾安悦
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